Zeina Semilla Egipcia Normal Tostada 250g

La Zeina Smilla Egipcia Normal Tostada es un producto básico en la cocina egipcia, especialmente utilizado para preparar el tradicional koshari. Este cereal integral, tostado y molido, aporta un sabor y textura únicos a los platos.

Características:

• Origen: Egipcio.
• Presentación: Generalmente se encuentra en paquetes de 250 gramos, aunque pueden variar según el fabricante.
• Ingredientes: Principalmente grano de trigo integral.
• Proceso: El trigo se tuesta y muele para obtener una textura más gruesa que la harina tradicional.
• Color: Tiene un color marrón claro y un aspecto ligeramente dorado debido al proceso de tostado.
• Sabor: Su sabor es ligeramente tostado y a nuez, con un toque terroso.
• Textura: La textura es gruesa y ligeramente crujiente, lo que le confiere una gran versatilidad en la cocina.

Usos culinarios:

• Koshari: Es el ingrediente principal del koshari, un plato egipcio muy popular que combina pasta, arroz, lentejas y garbanzos.
• Sopa: Se utiliza para espesar sopas y guisos.
• Empanizados: Se mezcla con otros ingredientes para empanizar carnes, pescados y verduras.
• Salteados: Se añade a salteados de verduras para aportar textura y sabor.
• Panadería: Se puede utilizar para hacer pan, galletas y otros productos horneados.