S.t Moritz Gotas de chocolate oscuro 7000 56% cacao 500g

Las gotas de chocolate oscuro S.t Moritz 7000 con 56% de cacao son pequeñas perlas de chocolate puro, ideales para los amantes del sabor intenso y amargo. Elaboradas con los mejores granos de cacao, estas gotas ofrecen una experiencia gustativa única y son perfectas para una amplia variedad de recetas.

Características:

• Sabor intenso: Su sabor es marcadamente amargo, con notas de cacao tostado y un ligero toque de acidez.
• Textura perfecta: Su textura es suave y fundente, lo que las hace ideales para derretir y mezclar con otros ingredientes.
• Versatilidad: Pueden utilizarse tanto en repostería como en cocina.
• Tamaño uniforme: Las gotas tienen un tamaño uniforme, lo que facilita su dosificación y distribución en las preparaciones.
• Presentación: Envase de 500 gramos, ideal para uso doméstico o profesional.

¿Por qué 7000?

El número 7000 suele asociarse a una alta calidad y a un sabor intenso en el chocolate. Indica un nivel de refinamiento y selección de los granos de cacao, lo que se traduce en un producto de primera calidad.

Usos:

• Repostería:
  • Cookies y galletas: Incorpora las gotas de chocolate a la masa para crear galletas con un centro derretido y un sabor intenso.
  • Brownies: Añade las gotas de chocolate a la masa para obtener un brownie extra oscuro y con un sabor profundo.
  • Muffins y cupcakes: Espolvorea las gotas sobre la masa antes de hornear para crear un delicioso contraste de texturas.
  • Helados: Incorpora las gotas de chocolate a la mezcla de helado para crear un helado con trozos de chocolate.
  • Ganaches: Utiliza estas gotas para crear ganaches intensos y sofisticados.
• Cocina:
  • Batidos y smoothies: Añade las gotas de chocolate a tus batidos para un toque de sabor intenso.
  • Postres: Decora tus postres con las gotas de chocolate para un toque final elegante.

Beneficios:

• Sabor auténtico: Elaboradas con cacao de alta calidad, ofrecen un sabor intenso y auténtico.
• Versatilidad: Se adaptan a una amplia variedad de recetas dulces y saladas.
• Fácil de usar: No requieren de ningún tipo de preparación previa, solo derretir y usar.

Consejos:

• Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa.
• Derretir: Para derretir las gotas, utiliza baño maría o un microondas a baja potencia. Evita el contacto directo con el agua, ya que esto puede hacer que se granule.

En resumen:

Las gotas de chocolate oscuro S.t Moritz 7000 con 56% de cacao son la elección perfecta para los amantes del chocolate más intenso y sofisticado. Su sabor profundo y su alta calidad las convierten en un ingrediente esencial para crear postres y dulces de primera categoría.