Noni Salsa De Soya 4L

La salsa de soya Noni en su presentación de 4 litros es un condimento esencial en la cocina asiática, y cada vez más apreciado en la gastronomía internacional. Su intenso sabor umami, salado y ligeramente dulce la convierte en un ingrediente versátil que realza el sabor de una amplia variedad de platos.

Características Principales:

• Presentación: La salsa de soya Noni se presenta en un envase de plástico de 4 litros, ideal para uso en restaurantes, comedores industriales o hogares que consumen grandes cantidades de este condimento.
• Color: Tiene un color marrón oscuro característico, con tonalidades que pueden variar ligeramente dependiendo del proceso de fermentación.
• Sabor: Su sabor es umami, salado y ligeramente dulce, con notas ahumadas y fermentadas.
• Consistencia: Es líquida y ligeramente viscosa.
• Versatilidad: Se utiliza en una amplia variedad de platos, desde aderezos para ensaladas hasta marinados para carnes y pescados.

Usos Culinarios:

• Aderezo para ensaladas: La salsa de soya agrega un toque salado y umami a las ensaladas, especialmente a las ensaladas asiáticas.
• Marinados: Es un ingrediente esencial en marinados para carnes, aves y pescados, aportando sabor y suavizando la carne.
• Salsas: Se utiliza como base para preparar salsas más complejas, como la salsa teriyaki o la salsa agridulce.
• Salsas para mojar: Es perfecta para acompañar platos como dumplings, sushi y rollitos de primavera.
• Sazonador: Se puede agregar a sopas, guisos y arroces para realzar el sabor.

Ingredientes Típicos:

Los ingredientes principales de la salsa de soya son:

• Soja: La soja fermentada es la base de este condimento, aportando su característico sabor umami.
• Trigo: El trigo tostado se añade para aportar un sabor más complejo y un color más oscuro.
• Sal: La sal realza el sabor y actúa como conservante.
• Agua: Se utiliza para ajustar la consistencia de la salsa.
• Azúcar: Se añade en pequeñas cantidades para equilibrar la acidez y el sabor salado.