Lee Kum Kee Hoisin Salsa 567ml

La salsa Hoisin Lee Kum Kee es un condimento esencial en la cocina china, conocida por su sabor dulce, salado y ligeramente picante. Es una salsa espesa y oscura, elaborada a base de soja fermentada, especias, vinagre y azúcar. Su versatilidad la convierte en un ingrediente clave para diversas recetas.

Características Principales:

• Presentación: Botella de 567g.
• Color: Marrón oscuro, con una consistencia espesa y ligeramente viscosa.
• Sabor: Dulce, salado y ligeramente picante, con un sabor umami intenso y notas a especias como el clavo y la canela.
• Aroma: Aroma intenso a soja fermentada, con toques dulces y especiados.
• Uso: Se utiliza como adobo, marinada, salsa para mojar o como ingrediente en diversas recetas.

Ingredientes Principales:

• Soja fermentada: Le otorga su sabor característico y umami.
• Azúcar: Aporta dulzor y balancea el sabor salado.
• Vinagre: Agrega acidez y realza los sabores.
• Especias: Clavo, canela, jengibre y otras especias le dan un sabor complejo y aromático.
• Almidón de maíz: Espesa la salsa y le da una textura suave.

Usos Culinarios:

• Adobo: Ideal para marinar carnes como cerdo, pato y pollo antes de cocinarlas.
• Marinada: Perfecta para marinar vegetales como el tofu o el brócoli.
• Salsa para mojar: Se utiliza para acompañar platos como los rollitos de primavera y los dim sum.
• Cocción: Se agrega a guisos, salteados y platos al horno para aportar sabor y espesor.
• Barbacoas: Se utiliza como glaseado para carnes a la barbacoa.

Beneficios:

• Sabor intenso: Agrega un sabor profundo y complejo a tus platos.
• Versátil: Se puede utilizar en una gran variedad de recetas.
• Fácil de usar: Lista para usar directamente de la botella.