La Giralda Salsa de Soya 150ml

La Salsa de Soya La Giralda de 150ml es un condimento líquido de color marrón oscuro, característico de las salsas de soya tradicionales. Su sabor es umami, salado y ligeramente dulce, con notas ahumadas y fermentadas que le confieren un perfil de sabor complejo y distintivo.

Características Principales:

• Presentación: Se presenta en un envase de vidrio o plástico de 150ml, ideal para uso doméstico.
• Color: Marrón oscuro intenso, típico de las salsas de soya fermentadas.
• Sabor: Umami pronunciado, salado, ligeramente dulce y con notas ahumadas.
• Consistencia: Líquida, pero con una viscosidad ligera.
• Versatilidad: Se utiliza en una amplia variedad de platos, tanto en la cocina asiática como en la internacional.

Usos Culinarios:

• Aderezo para ensaladas: Agrega un toque salado y umami a las ensaladas, especialmente a las ensaladas asiáticas.
• Marinado de carnes: Es un ingrediente esencial en marinados para carnes, aves y pescados, aportando sabor y suavizando la carne.
• Salsas compuestas: Sirve como base para crear salsas más elaboradas, como la salsa teriyaki o la salsa agridulce.
• Salsas para mojar: Es perfecta para acompañar platos como dumplings, sushi y rollitos de primavera.
• Sazonador: Se puede agregar a sopas, guisos y arroces para realzar el sabor.

Ingredientes Típicos:

Los ingredientes principales de la salsa de soya La Giralda son:

• Soja: La soja fermentada es la base de este condimento, aportando su característico sabor umami.
• Trigo: El trigo tostado se añade para aportar un sabor más complejo y un color más oscuro.
• Sal: La sal realza el sabor y actúa como conservante.
• Agua: Se utiliza para ajustar la consistencia de la salsa.
• Azúcar: Se añade en pequeñas cantidades para equilibrar la acidez y el sabor salado.

Beneficios Nutricionales:

La salsa de soya es una buena fuente de:

• Proteínas: Al ser elaborada a partir de soja, es una fuente de proteínas vegetales.
• Minerales: Contiene minerales como sodio y potasio.
• Aminoácidos: Es rica en aminoácidos esenciales.