ADD Foods Perejil en Polvo 450g

El perejil en polvo es una hierba aromática deshidratada y molida que concentra todo el sabor y el aroma característico del perejil fresco. Es un ingrediente versátil y esencial en muchas cocinas del mundo.

Características Principales:

• Presentación: Generalmente se presenta en un envase de 450 gramos, ideal para uso doméstico y profesional.
• Color: Verde oscuro, aunque puede variar ligeramente dependiendo de la variedad de perejil utilizada.
• Aroma: Aroma fresco y herbal, característico del perejil fresco, aunque más concentrado.
• Sabor: Sabor ligeramente amargo y salado, con notas cítricas y herbales.

Usos Culinarios:

• Sazonador: El perejil en polvo se utiliza como sazonador en una amplia variedad de platos, tanto salados como dulces.
• Carnes: Es ideal para sazonar carnes, aves y mariscos, tanto crudas como cocinadas.
• Verduras: Realza el sabor de verduras cocidas, salteadas o asadas.
• Sopas y guisos: Agrega un toque de frescura y sabor a sopas y guisos.
• Salsas y aderezos: Se utiliza en la elaboración de salsas, aderezos y vinagretas.
• Panadería: Se añade a masas de pan, bollería y galletas para darles un sabor más complejo.

Beneficios:

• Sabor intenso: Concentra el sabor del perejil fresco, lo que permite utilizarlo en menor cantidad.
• Versatilidad: Se puede utilizar en una amplia variedad de platos.
• Rico en nutrientes: El perejil es una buena fuente de vitaminas A, C y K, así como de minerales como hierro y calcio.

Consejos:

• Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, seco y oscuro, en un recipiente hermético.
• Combinaciones: Combina muy bien con ajo, cebolla, limón, aceite de oliva y otras hierbas aromáticas.
• Sustitución: Se puede utilizar como sustituto del perejil fresco en muchas recetas.

En resumen, el perejil en polvo es una especia práctica y versátil que te permitirá añadir un toque de frescura y sabor a tus platos. Su intenso aroma y sabor lo convierten en un ingrediente esencial en cualquier cocina.